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40歲跨行從頭打拼,3年他讓銷售額突破1500萬

發布時間:2019/10/8 16:19:30  來源:CCTV致富經  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:眼瞅著龍蝦季已過,今年的小龍蝦你吃過癮了嗎?就在上個月,農業農村部漁業漁政管理局和中國水產學會聯合發布了《小龍蝦產業發展報告(2019)》。
中國水產門戶網報道

 

  眼瞅著龍蝦季已過,今年的小龍蝦你吃過癮了嗎?

  就在上個月,農業農村部漁業漁政管理局和中國水產學會聯合發布了《小龍蝦產業發展報告(2019)》。報告顯示,2019年上半年河北、海南、上海、四川、河南是深夜小龍蝦消費增長最快的5個省份。顯然,小龍蝦消費已從一線城市擴張到全國大部分地區,形成了遍地開花的火熱局面。

  葛洪君,四川省內江市人,他所在的省份也位列在這五省之一。一次和朋友吃夜宵時,葛洪君注意到,餐館里一只小龍蝦竟然可以賣到十幾元。而且,近兩年小龍蝦已經出口到國外的新聞百出。市場需求量大,葛洪君動了一個念頭——養殖小龍蝦!那一年,葛洪君40歲,這個決定讓家里炸開了鍋。

  另有其因

  葛洪君曾留學意大利,回國后便開始創業。19年間,他做過繡花機進出口,開過鞋廠,一年能有300多萬元收入。如果跨行搞農業,風險大,錢不好掙,家里人沒一個支持他,但葛洪君沒放在心上,他鐵了心要養小龍蝦的原因,其實還有一個。

  2016年8月,葛洪君回老家休假,溜達到田埂邊上,看到農民在收水稻很辛苦,再仔細一打聽才知道,農戶們辛苦種一年,年景好了一畝地能賺個八九百元,要是年景不好,不賺錢也說不定。老鄉的話,深深觸動著當時的葛洪君。

  這兩年,村里不少人因為種地收入低,離開家去城里打工,閑置地很多。葛洪君就想回家鄉做農業,從這片土地里挖出財富來,讓老鄉們都能賺上錢。

  跨入一個新行業,就要比別人做更多準備。2016年,葛洪君承包下100畝地,但他并沒有著急動手,而是先跑到知名的小龍蝦產地江蘇省考察。

  葛洪君與養殖戶聊天發現,江蘇的小龍蝦在一個月內就能從4到6錢長到超過一兩,這讓他感到十分驚奇。養殖期短,就意味著一年里,小龍蝦出塘次數更多,賺錢速度也更快。葛洪君當即提出要高價購買這種技術,可養殖戶們就是不愿意教他。

  技術沒學著,葛洪君只好又回到內江市,但回來之后,葛洪君沒閑著。他反復琢磨能讓小龍蝦在一個月內增重一倍多的奧秘,又四處請教水產養殖專家。折騰了大半年,總算有了眉目。

  水瓶中這種跳動的小東西,是一種水生昆蟲。現在,每隔半年葛洪君都會調制菌液,當菌液發酵后,按照一定的比例與水混合,撒進塘里。過上一個多月,水里的有益微生物、水生昆蟲就會增多,成為小龍蝦的餌料。小龍蝦吃了這種餌料生長速度快,葛洪君也不用再投喂飼料,一年下來就可以節省70%-80%的飼料成本。另外,在水中加入菌液,還能起到凈化水質的作用。

  龍蝦增重的問題解決了,接下來就要投入養殖,而養殖的第一步就是買苗。作為一個養殖門外漢,葛洪君并不盲目,他一定要先了解好情況才開始行動。

  自打養上小龍蝦,葛洪君就天天和養殖戶泡在一起,不管是誰只要一說起養殖的事兒他都非常留心。有一次,養殖戶聊到小龍蝦越養越小的情況,葛洪君也不明白其中的問題,他就向多位專家求解。

  不解決小龍蝦越長越小的問題,葛洪君的事業就沒法兒發展,葛洪君決定花高價進蝦苗。2016年,他計劃購買300斤蝦苗,可他堅決不從同一個地方進貨,而是選擇從湖北、福建、江蘇的三個城市各買三分之一,這三個地方距離內江有1000公里以上,雖然買苗的成本一下子高出30%,但由于蝦苗親緣關系遠,生長性能好,抗病能力很強。除此之外,葛洪君每年還要更換一部分種苗,保證蝦苗質量。

  利用菌液調節水質,同時選育種苗,2016年底,葛洪君的小龍蝦上市了。因其優質、個頭大,葛洪君牢牢抓住了客戶。

  找痛點

  攻克了技術難關,下一步葛洪君想一腳踏入小龍蝦的熱銷城市南京和重慶。這一回,他很順利,當地幾家餐廳的采購看到他的小龍蝦,幾乎是一拍即合,達成合作。

  可就在2017年初,葛洪君在一次送貨時,和一位餐廳老板閑聊,餐廳老板無意中抱怨的一句話引起他的注意。

  每年的二三月氣溫較低,當低于零攝氏度時,小龍蝦幾乎不進食,生長變得非常緩慢,因此市面上能出塘的小龍蝦數量急劇減少,經銷商一般都會在8月份,提前半年開始搶蝦。

  這是一張,小龍蝦月度批發價格走勢圖。以2017年3-4月為例,市場批發價格為45-55/公斤,5月下旬至6月底價格短期回落,低位運行在35-45元/公斤,而7月上旬開始回升并一路走高,達60-70元/公斤。

(圖片來源:中國小龍蝦產業發展報告2018)

  這樣的價格波動,每年都會有一次,經銷商明知道要漲價,還是要搶著下訂單。葛洪君發現這個問題后,立刻意識到自己的機會來了。

  葛洪君的養殖塘所在地是四川內江,屬于亞熱帶濕潤季風氣候,冬天氣溫基本維持在7-8度左右,小龍蝦依然可以進食。

  有了先天的地理優勢,每年1月葛洪君將發酵好的菌液投放到蝦塘,進入2月,塘里就有了豐富的餌料,小龍蝦在這樣的環境下,生長快、個頭大。別人拿不出貨的時候,葛洪君不但能填上這個市場缺口,從而也因為可以全年供貨,為自己打響品牌知名度。

  葛洪君抓住市場痛點,解決了經銷商的收蝦難題。2017年,在銷售高峰期時,他一天就能賣出2000斤小龍蝦。

  借力

  葛洪君的事業飛速運轉。2018年的一天,一件棘手的事情,讓他傻了眼。

  當時,葛洪君要從四川發1600斤的小龍蝦到南京,不巧的是航班突然被取消了。這下可好,所有的小龍蝦被滯留在機場。葛洪君立馬改換航班,把小龍蝦先運到無錫,再用貨車運輸到南京。雖然已經及時做了處理,但還是比他預計的時間晚了8小時。開箱的那一幕,葛洪君至今記憶猶新。

  整整1600斤小龍蝦,活的只剩不到一半。而更讓他發愁的是,對方是他的長期合作伙伴,每年要下5萬斤左右的訂單。蝦死了數量就不夠,人家就找了其他買家。

  因為這件事兒,葛洪君搞得很被動,幾次打電話過去,對方都不接,他心里又氣又無奈。無奈的是在運輸這事兒上,他一點兒勁兒也使不上。

  葛洪君合作的經銷商,大多集中在南京、上海,而他的養殖基地位于四川內江,少說有1500多公里距離。炎炎夏日,靠航空運輸小龍蝦,葛洪君總提著一顆心。航班稍一延誤,他的蝦就難逃一劫。葛洪君意識到,要想今后有發展,就必須要想出一個對抗運輸途中不確定性的辦法來。

  羅光超,是找葛洪君收蝦的一個重慶經銷商,可他這次不是來收蝦的,而是為了另外一件事。

  2018年,羅光超在收購葛洪君的小龍蝦時,就想與他合作開發養殖基地。羅光超很看好葛洪君的養蝦技術,和他穩定的銷售渠道。這次羅光超特意趕來,就是想和葛洪君在重慶建設一個1800畝的小龍蝦養殖塘。

  像羅光超這樣與葛洪君合作的養殖戶還有179戶,自從那次航班延誤之后,葛洪君就開始尋找愿意跟他一起養殖龍蝦的農戶,但他并不是什么農戶都合作,葛洪君有自己的標準。

  必須是在小龍蝦的幾個主要消費區附近,比如,浙江、福建、江蘇等地。葛洪君之所以會選擇在這些地方開發養殖基地,不但可以大大縮短運輸距離,還能減少運輸造成的損失。

  而尋找合作伙伴還能幫葛洪君實現另一個目標,就是迅速擴大規模。

  一般情況下,擴張都需要大量資金,葛洪君卻找到一條快車道。每一個與他合作養殖小龍蝦的農戶,葛洪君會投資25%,同時提供種苗和養殖技術。等龍蝦養好了,葛洪君再負責統一銷售,到了年底他與養殖戶二八分成。這樣一來,葛洪君既能保證充足的貨源,又將自己的事業版圖迅速擴大到6萬畝。

  產品多元化

  隨著合作的養殖戶不斷增多,葛洪君開始琢磨能不能在小龍蝦的養殖模式上做點文章呢?

  目前,小龍蝦養殖模式主要有稻蝦綜合種養、池塘主養、蓮藕(葦)田套養、河蟹池混養、大水面人工增養殖等。2017年,葛洪君受到稻蟹、稻魚套養的啟發,琢磨著,養小龍蝦本來也需要種植水草,為何不種水稻呢?

  葛洪君開始嘗試把自己的300畝地改成稻蝦共養基地。第一年,他采用當地的圓米試種了100畝,可是種下去后,產量才700斤每畝。通過多方面考察,他發現是當地品種不能在深水里種植,水一深,秧苗很容易生病,不長個,不適合稻蝦共養。于是,他及時調整方案,改種長粒的水稻,2018年產量達到800多斤每畝。產量提升了,可葛洪君發現了另一個問題。

  劉華中,是福州的一位糧油產品經銷商,他的銷售點一年要賣出上萬噸大米。2017年秋天,葛洪君通過幾個朋友輾轉聯系到他,盤算著,只要拿下劉華中,這大米的市場或許就能打開。然而,劉華中對他的大米并不感興趣。

  劉華中天天和大米打交道,葛洪君帶來的大米沒有光澤度,他一看外觀就沒啥好感。但葛洪君不想放棄,他堅持讓劉華中帶上十幾斤試著煮來品嘗。這一嘗不要緊,米的味道讓劉華中十分驚喜。

  劉華中當即撥通葛洪君的電話,電話里,劉華中提出了一個要求,要葛洪君先發兩噸大米到福州試賣。葛洪君一口答應下來,可他并不著急發貨。之前,他在與劉華中交談時了解到,現在消費者很看重農產品的安全問題,而自己的大米 因為是稻蝦混養,種植過程中不能打農藥也無法施肥,雖然大米光澤度不好,但稻蝦共養的大米,沒有農藥,沒有肥料,這恰恰可以作為一個賣點。

  葛洪君希望李華中以這為賣點,銷售他的大米。而他的這個想法,與劉華中不謀而合。

  一個月時間,2噸大米以12元一斤的價格銷售一空,葛洪君和劉華中也成為長期的合作伙伴。大米的銷路打開后,葛洪君又逐漸把稻蝦共養的模式推廣給其他合作養殖戶。從大米上嘗到甜頭,葛洪君的心思更活了,2018年,他開始變著花樣賺錢。

  銷售小龍蝦時,葛洪君發現酒店客戶對螃蟹也有需求,他就又流轉190畝蟹塘養上了大閘蟹。除此之外,他還與朋友合作種植750畝花椒,390畝血橙。2018年,實現總銷售額1500多萬元。

  流轉了村民的土地,村民們也可以來葛洪君的基地打工,周邊老百姓都有了兩份收入。下一步,葛洪君還想將內江市更多的農產品,通過他手中的銷路銷售到一線城市,讓農戶們靠土地賺到更多錢。

  欲要看究竟,處處細留心。葛洪君從回國創業,到跨界農業,“細留心”是他始終秉持的觀點。無論是投身農業的果斷,還是從小龍蝦個頭兒小里找到的辦法,都是因為他從消費市場里看到了發展前景,從養殖細節里發現了改進的空間。這讓他跨界不盲目,終于在短短3年時間,獲得今天的財富。在葛洪君看來,跨界創業并不難,只要膽大心細,一樣可以做得很好。

 

編輯:黃姍 訪問人次:5929 關鍵字:葛洪君,小龍蝦,養殖,銷售,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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