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農業農村部農業主推技術:中國對蝦“黃海2號”健康養殖技術

發布時間:2019/10/25 16:27:36  來源:農業農村部  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:中國對蝦“黃海2號”海水養殖新品種自2008年通過全國水產原良種委員會審定后,在我國沿海省市得到了廣泛的推廣和應用,經濟和社會效益顯著。
中國水產門戶網報道

 

  技術概述:

  中國對蝦“黃海2號”海水養殖新品種自2008年通過全國水產原良種委員會審定后,在我國沿海省市得到了廣泛的推廣和應用,經濟和社會效益顯著。為了進一步加快“黃海2號”的良種化進程,建立了適合于中國對蝦“黃海2號”的健康養殖技術。該技術目前雖仍處于不斷優化的階段,但對于漁民的增產、增收也具有重要的幫助和推動作用。該技術通過了山東省科技廳組織的、以“中國對蝦“黃海2號”新品種培育與擴繁技術”為主體的科技成果鑒定;并在以“‘黃海2號’中國對蝦新品種多性狀復合選育及其推廣應用”為主體的國家海洋局科技成果進步獎中獲得一等獎。

  增產增效情況:

  通過各養殖區開展的示范養殖推廣,不同程度顯示了中國對蝦新品種“黃海2號”生長速度快、具有一定抗病性的特點,收到良好的養殖效果,產生了較好的經濟效益。為充分了解掌握各養殖示范區示范養殖效果,2010年9月2日—20日期間,全國水產技術推廣總站王德芬副站長、胡紅浪處長親臨各養殖示范區,并組織有關專家對中國對蝦新品種“黃海2號”養殖示范效果全面驗收。

  9月2日對山東省即墨市金口鎮示范點驗收,其養殖模式采用生態養殖,每畝放入中國對蝦蝦苗2000-3000尾,苗種放養前期先培養藻鉤蝦、蜾蠃蜚等生物餌料,蝦苗放入后至體長6厘米,不投喂餌料,對蝦靠攝食蝦池中已培養起的生物餌料為食。對蝦6厘米以后,通過投喂鮮活餌料、人工配合飼料來進行養殖。現場驗收結果為“黃海2號”對蝦平均體長已達13.9厘米,平均體重達33.7克,最大個體體長達16厘米。養殖戶周經理預測,當年10月的收獲季節,部分養殖對蝦可望達到20厘米左右,將趕超春捕海蝦的規格。根據驗收結果來看,10月份,養殖對蝦平均出池體重至少在50克以上,畝產可在160斤左右。

  9月5日對河北省唐海縣會達和紫天水產有限公司示范點進行驗收,其采用低密度健康養殖模式(單養),每畝放入中國對蝦蝦苗3000尾左右,充分利用當地鮮活餌料-藍蛤做為中國對蝦的主要養殖飼料,通過調節水色,勤換水等方式來保證中國對蝦健康的養殖環境。現場驗收結果為“黃海2號”對蝦平均體長分別已達13.5厘米和14.4厘米,平均體重分別達32.6克和36.7克,最大個體體長達16.6厘米;預測10月份,養殖對蝦平均出池體重將超過50克,畝產可在150斤以上。

  9月18日對江蘇省贛榆縣示范點驗收,34畝池塘共放“黃海2號”苗種20萬尾(5880萬尾/畝),6月中旬和7月中旬共出蝦1200斤。驗收時,對蝦平均體長已達13.96厘米,平均體重達33.07克,最大個體體長達15.5厘米,據養殖戶預測,每畝還可出蝦100斤,每畝產值將在5000-6000元,純利潤可達3000-4000元/畝。

  9月20日對遼寧省莊河市示范點驗收,驗收結果為該地區“黃海2號”對蝦養殖分精養和混養2種模式,混養模式為對蝦與海參混養,其中國對蝦平均體長達13.54厘米,平均體重達30.66克;精養模式中國對蝦平均體長達13.49厘米,平均體重達29.33克。

  技術要點:

  中國對蝦“黃海2號”健康養殖技術還處在研究和發展階段。依據“黃海2號”的特點,以現行養殖技術為主,重點突出了病害防控和大規格蝦生產兩個內容。前者的主要措施包括養殖前期的清淤除害、生物防病等,后者包括天然(基礎)餌料培育、養殖密度控制等。設計畝產量為35-75千克,對蝦規格平均20尾/千克。通過兩年來的中國對蝦新品種“黃海2號”的示范養殖,我們發現由于各養殖示范區環境條件、養殖理念及市場需求等因素影響,其養殖生產模式不盡相同,主要分為:生態養殖、單養、精養、混養。

  (1)人工生態養殖技術

  池塘經徹底清污整池、消毒除害后,可人工接入對蝦的天然餌料,包括動物性餌料和植物性餌料。經常使用的動物性餌料有偽才女蟲、蜾蠃蜚、藻鉤蝦、蘭蛤和擬沼螺等;植物性餌料生產性應用的研究較少,通常通過施肥等手段提高微型藻類的數量。餌料生物接種后無需換水等特別管理,但需定時定量投喂以達到快速繁殖的目的。選擇繁殖3代以內的“黃海2號”苗種。未經中間培育的中國對蝦蝦苗體長應達到0.7厘米以上,均要經過病毒檢驗,體壯無病,并準確計數。經過中間培育的蝦苗體長要達到3厘米以上,培育前進行病毒檢測,選擇無病毒蝦苗。根據具體情況、操作技術水平、餌料生物豐度等分別具體確定。未經中間培育的蝦每畝放2000尾左右,經中間培育的蝦苗每畝放1500尾左右。

  (2)生物防病養殖技術

  雖然“黃海2號”兼備抗病的特性,但對白斑綜合癥病毒引起的暴發性流行病還沒有達到100%的抗性。“黃海2號”抗性主要表現在發病晚,病情輕等特點,適當混養一些魚類或攝食病蝦的其他生物種類,可及時清除早期發病的個體,有效地防止病害的大規模暴發。魚種的選擇標準為可有效捕食弱、病的對蝦個體,但不能捕食健康、生活正常的個體,如紅旗東方鲀、黑鯛、真鯛、蝦虎魚等放入池塘中混養,依據當地往年對蝦養殖病害輕重適當調整魚苗數量。一般情況下無需特別投喂和管理。紅旗東方鲀不耐高溫,水質要求高,高溫期需加大換水量、提高水位等措施。另外,10月下旬氣溫下降時對蝦進入蛻皮高峰期容易被魚類攝食,建議10月上旬對混養魚類進行捕獲。

  (3)多元化混合養殖模式

  中國對蝦“黃海2號”具有明顯的抗病性,表現為不發病、染病后死亡慢等特點,染病死亡時間延長10%以上,且馴化特征明顯,游動慢、不易受驚、養殖存活率高,利用“黃海2號”這個特點,實施多元化混合養殖模式,包括三元化混合養殖模式和蝦參混合養殖模式。近十年來在科研人員和贛榆廣大養殖戶的共同探索和試驗下,打破傳統的養殖觀念,改變單一品種的養殖模式,建立了蝦蟹魚貝多元的混養模式,既降低養殖風險保障養殖效益,又提高養殖投入品的利用率減少對環境的污染,兼顧了經濟、社會和環境三方面的效益。目前較為合適的養殖模式是:黃海2號、梭子蟹和貝類的三元混養模式,貝類根據底質類型的不同可選擇雜色蛤或縊蟶。2010年是中國對蝦新品種“黃海2號”在遼寧省進行養殖推廣試驗的第一年。雖然遼寧遭遇了自建國以來的第二大降雨年份,給對蝦養殖業造成了極大的損失,但是,由采用中國對蝦“黃海2號”蝦苗所進行養殖的對蝦同其它養殖對蝦相比,發病率低的多,損失也相應較小。

  適宜區域:

  山東主要養殖模式為:生態養殖和單養;河北主要養殖模式為:單養;遼寧主要養殖模式為:精養(放苗量10—12萬尾/畝)和混養(與海參、雜色蛤、海蜇混養);江蘇主要養殖模式為:單養和混養(與其它對蝦、縊蟶、三疣梭子蟹混養);福建主要養殖模式為:混養,混養的品種有花蛤、菲律賓蛤、文蛤、縊蟶、青蟹、暗紋東方鲀、青斑等;浙江主要養殖模式為:混養,混養的品種有蝦、青蛤、縊蟶、青蟹等。

  注意事項:

  必須選擇繁殖3代以內的“黃海2號”苗種。

  放苗數量根據具體情況、操作技術水平、餌料生物豐度等分別具體確定。未經中間培育的蝦每畝放2000尾左右,經中間培育的蝦苗每畝放1500尾左右。

  對蝦體長達6厘米以上時,中國對蝦應經常估測池內存池蝦數,嚴格控制蝦池對蝦攝食情況。一般來說,餌料生物培養好的養殖池,人工配合飼料的飼料系數控制在1-1.5左右。

  技術依托單位:

  中國水產科學研究院黃海水產研究所

 

編輯:黃姍 訪問人次:4012 關鍵字:中國對蝦,黃海2號,養殖,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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